Prodotti delle api
Scopriamo dalle pitture rupestri di 12.000 anni fa (età preistorica) che l’uomo conosceva le api e si nutriva già dei loro prodotti. Un prezioso dono che, con il loro lavoro incessante, le api ci fanno ancora oggi e che abbiamo imparato ad apprezzare in tutte le sue forme: miele, pappa reale, propoli, polline, cera. Ognuno con caratteristiche specifiche di cui beneficiamo.
Il Miele, prodotto naturale per eccellenza
Il miele è il prodotto alimentare delle api mellifere e suddiviso in due varietà: miele di nettare e miele di melata. Il miele di nettare è ottenuto principalmente dal nettare dei fiori; mentre il miele di melata si ottiene dalle sostanze secrete da parti vive di piante, o che si trovano sulle stesse, che esse raccolgono, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi dell’alveare.
Il miele può essere monoflora, quando almeno il 45% del nettare proviene dalla stessa specie botanica, oppure poliflora (come ad esempio il Millefiori) quando proviene da nettari di varie specie botaniche.
La composizione e la qualità del miele vengono influenzate dal tipo di vegetazione (flora) della zona e dalla distanza dall’alveare, dall’altitudine, dall’esposizione e dalla natura del terreno, dalla razza delle api, dallo stato di “salute” dell’alveare …
- il miele di Acacia, ottimo energizzante naturale, facilmente assimilabile dall’organismo, con proprietà detossificanti per il fegato ed effetto lassativo. Consigliato per i bambini per il suo sapore delicato e molto dolce.
- Il miele Millefiori, che ha proprietà diverse a seconda della zona di produzione con proprietà antiossidanti e ricchi di minerali.
- Il miele di Castagno, meno dolce e dal sapore leggermente amarognolo, ha un alto contenuto di minerali (potassio e ferro) e un potere antiossidante e antibatterico.
- Miele di Tiglio, profumato, dolce e rinfrescante, ottimo per la tosse e la gola, grazie alle sue proprietà calmanti e rilassanti.
- Miele di Eucalipto, aroma forte e deciso, rimedi naturali antinfiammatori (i flavonoidi), utile in caso di raffreddore, tosse e in generale per le vie respiratorie.
E ancora … miele di Agrumi, di Aneto, di Arancio, di Cardo, di Mandarino di Ciaculli, di Sulla, di Timo, e tra i più rari: miele di Astragalo Nebrodensis, di Nespolo e di Mandorla.
La Pappa Reale, ricostituente naturale
Uno dei prodotti più pregiati delle arnie, deve il suo nome al fatto che viene destinato al nutrimento delle future api regine. Le api la producono mischiando la loro saliva a miele e polline. E’ un alimento particolarmente nutriente, antinfiammatorio e ricostituente. La pappa reale è ideale per dare nuovo vigore all’organismo quando debilitato come ad esempio: cambi di stagione, momenti di stanchezza e affaticamento, prima di un esame, in gravidanza o in fase di allattamento, per bambini e anziani, grazie alle sue proprietà benefiche.
Consigliato dalle nostre nonne e ancora vero oggi, è l’ideale in casi di deperimento, per aumentare l’appetito, per stimolare il sistema nervoso e rinforza il sistema immunitario. Grazie alla sua idratazione ed elasticità, contribuisce al miglioramento della pelle e a ritardarne l’invecchiamento. E’ disintossicante, antivirale e antibatterico.
Riequilibra la pressione sanguigna (ipertensione e ipotensione) e contiene sostanze protettive per il fegato.
La Propoli, difensore dell’organismo
Il nome stesso “Propoli”, dal greco “Pro” e “Polis” = difensore della città indica l’azione di protezione che si meritava già nei tempi antichi. Sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dalla corteccia delle piante e poi “lavorano” aggiungendo cera, polline ed enzimi prodotti dal loro organismo. L’odore, e anche il sapore, è molto forte.
Come gli altri prodotti dell’alveare ha tante proprietà importanti, in particolare è molto efficace contro il mal di gola e le infezioni orali, soprattutto se usata in soluzione alcolica pura.
La propoli è anche un antibatterico naturale, utile per combattere il raffreddore e l’influenza, in quanto alleata del sistema immunitario. Ha effetti cicatrizzanti, antimicotici e vaso protettivi.
Grazie alla sua naturale concentrazione in soluzione alcolica o glicolica, la propoli è utile per afte, ascessi, denti doloranti e anche gengiviti, per la sua azione decongestionante.
Il Polline, un alimento prezioso e ricco di proteine
Sono tante le proprietà e i benefici che ci regala il polline d’api. Un complesso di vitamine, antiossidanti, minerali e proteine,
Ecco 8 incredibili benefici del polline d’api:
- Rafforza il sistema immunitario, in prevenzione e cura di raffreddori e influenze.
- Antibatterico naturale, combatte le infezioni da escoriazioni, ustioni e altre ferite della pelle.
- Stimola il sistema immunitario, aumentando l’energia e abbassando, in modo naturale, i livelli di colesterolo.
- Antiallergico naturale, ottimo per chi soffre di raffreddore da fieno. Riduce l’istamina, che causa in genere le allergie.
- Combatte i radicali liberi, contribuisce a mantenere una buona idratazione della pelle, curando così l’acne e le rughe.
- Ricco di fibre, contribuisce al corretto funzionamento dell’apparato digestivo.
- Aiuta la rigenerazione delle cellule, utilizzato in caso di eczema e psoriasi.
- Senza glutine!
La Cera d’api, impermeabile naturale
Prodotta dalle api per costruire la struttura interna dell’alveare (favo) dove viene immagazzinato il miele. Fin dall’antichità l’uomo ha apprezzato e utilizzato tutti i prodotti delle api. Per la sua impermeabilità veniva usata dagli Egizi per la mummificazione e la produzione delle loro navi, così come i romani la destinavano alla protezione dei dipinti dall’umidità.
Infatti la cera d’api ha proprietà emollienti, idrorepellenti e protettive (grazie al film che si forma sulla superficie dove viene applicata), oltre a proprietà emulsionanti e viscosizzanti.
Oggi la destinazione d’uso della cera d’api è soprattutto nella produzione di candele, cosmetici (stick per labbra, crema per le mani), prodotti per la casa (creme per la lucidatura mobili, pavimenti e scarpe) e alimentari (pellicola per avvolgere i formaggi, e ceratura della mele per renderle più brillanti).
In particolare le candele di cera d’api sono molto gradite, perché bruciano producendo pochissimo sgocciolamento sulla superficie della candela e con fumo quasi inesistente.
Per beneficiare di tutte le proprietà dei prodotti delle api è importante scegliere prodotti realizzati con cura e di alta qualità, come quelli che trovi nelle Erboristerie Capelvenere, dove poniamo molta attenzione alla selezione delle marche per garantire ai nostri clienti sempre e solo la più alta qualità.
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